345满口生香 (第2/2页)

他对薛良平的那份补偿心理，其实是很多情感因素和外界环境变化交织在一起行程的复杂动因。
  但秦铮身为薛承的贴身近卫，在他从小受到的训练和教育中，就是要以薛承的安全和命令为一切，所以为了掩护薛承离开，欣然赴死也不够是他的使命和职责。
  撤离当日，如果还有追兵继续追来的话，下一个留下来以命阻挡的人，就会是秦铮，所以他其实并不能很好地理解薛承这种复杂的心理。
  秦铮回到城里时天已经黑了，差点儿错过了进城的最后时辰，到家时见门上贴着纸条，写着饭菜都在锅里温着，让他回来之后自己去吃。
  端出锅里还热腾腾的饭菜，秦铮改变了自己之前的想法，大过年的，不打算把薛家那些糟心事儿说出来各应人了。
  初二回娘家，夏洪庆陪着吴氏去给娘家哥哥拜年，夏瑞松也带着刘氏和平安一起去了刘家，姜瑞禾一大早便去善大嫂子家了，于是家里便只剩下薛壮两口子跟几个单身汉。
  早饭是吴氏走前做好的，午饭就不得不自力更生了。
  夏月初觉得自己过年歇了几日倒把自己歇懒了，还不到中午就在想该做点儿什么省事又好吃的。
  而且家里这几个全都是大肚子汉，做少了怕是也不够吃。
  寻思了一会儿，夏月初想起年前家里还冻起来两只羊，但是因为夏洪庆和吴氏不怎么喜欢羊的膻味，所以三十儿的时候就没拿出来吃，这会儿倒是正好。
  夏月初叫薛壮把雪地里埋着的羊肉拿出来化冻，又叫秦铮去准备了一些木炭，拿了些铁丝给孙旭和封七，比划了一下，叫两个人把铁丝弄成一个烧烤用的铁网，最后自己钻进后厨，拉开香料柜子，又是碾又是炒的，最后折腾出两种蘸料，一种是纯香料的分装干料，一种是用自家辣椒酱调制出来的蘸料。
  羊肉是年前就分切好，用油纸一包包分开冻的，所以拿出来化冻也很方便。
  等夏月初把蘸料都捣鼓好之后，这头的羊肉都已经解冻到可以直接烤的程度了。
  夏月初赶紧叫他们支上碳炉，把用铁丝编好的架子摆在碳炉上，待炭火旺起来之后，将肥肉相间的羊肉一片片摆在铁帘子上。
  羊肉在炭火的烘烤下，很快就吱吱地冒出油光来。
  夏月初火候掌握得好，待烤到外面微微焦黄时，用剪子剪开，肉烤得恰到好处，外焦里嫩。
  她夹起一块羊肉，蘸上干料塞进薛壮嘴里。
  羊肉的香味被炭火全都逼出来，嚼一下满口生香。
  干料裹在外面，由几种香料和芝麻、豆粉、花生碎等等混在一起，咀嚼间也分不出都有什么味道，但是又香又辣，跟羊肉的油香在口中混合，碰撞出几乎让人疯狂的味道。
  虽然当年行军在外，也常有就地猎杀野物烤食的经历，但是跟今天的烤羊肉比起来，以前的那些简直都逊爆了，甚至都不配被称为烤肉。